Heute mal Zitrone...

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich Besuch bekommen und habe Zitronen-Muffins gebacken. Ich habe dann eine Tüte Zitronen Creme mit einem Becher Sahe angerührt und mit einer Spritztülle, auf die Muffins verteilt.

Die Muffins sind leider etwas flach geworden, liegt aber wohl auch daran, das ich sie so in der Form gebacken habe und nicht in den Papierförmchen.

Was diesmal sehr schön war, das ich die Creme mit der Tülle auf die Muffins geben konnte. a mit der selben Tüllenöffnung bei Schoko nicht möglich, da Schokosplitter die Öffnung verstopft hatten. Da wäre dann eine größere Öffnung besser. Das war allerdings wäre es von der Menge sinnvoller zwei Tüten zu nehmen. Ich finde es für die Muffins etwas wenig, zumal wenn man sie noch etwas mehr verzieren möchte.

Gschmacklich hat das ganze gut frisch nach Zitrone geschmeckt und super in Verbindung mit den Zitronenmuffins.

Haltbarkeit der Creme ist auch total Klasse. Ich hatte die Fotos nach dem Besuch gemacht und wir man auf der Nahaufname sehen kann, sieht es noch klasse aus.

Nun bin ich gespannt was meine Hilfstester sagen. 

Mein Mann und ich waren heute im Rio Grande Elmshorn das erste Mal essen.
Parken konnten wir direkt vor der Tür auf dem Kundenparkplatz.
Die Bedienung war nett. Das Essen wurde in angemessener Zeit gebracht und war total lecker. Mein Mann hatte die Country Pfanne und ich mein geliebtes Ribeye Steak. Beides war super zubereitet und das Steak genauso wie ich es mag - Medium. Die Country- Pfanne wurde auch in einer heißen Pfanne serviert.
Das Ambiente war auch angenehm und nicht aufdringlich und die Hintergrundmusik genau richtig.
Das Preis-Leistungsverhältnis war für mich völlig in Ordnung für das tolle Essen.
Ein Stern gebe ich allerdings weniger dafür, das die Bedienung in gefühlten 5 Minuten Takt rum ging um zu gucken, ob alles okay ist. Das hielt ich für etwas unnötig, da direkt vorne ein kleiner Tresen ist, von wo aus man alles Tische überblicken kann um gegebenenfalls dann zum Tisch zu gehen um weitere Wünsche entgegen zu nehmen. Das hat mich etwas beim essen gestört.
Wir werden auf nicht das letzte Mal dort gewesen sein. 

Es darf gebacken werden...

Hallo ihr Lieben,

ich darf für die Konsumgöttinnen das erste Mal testen. Es ist die Gebäckcreme von Dr. Oetker, Es gibt sie in zwei Sorten - Schoko und Zitrone. Dazu bekam ich dann auch noch eine Mühle mit Vanille. 

Ich habe dann überlegt, was ich als erste damit umsetzen kann und auch wann.Ich habe dann am letzten Freitag meinen Handarbeitstreff bei mir  und es waren fünf der Mädels dabei. 

Da es ja nun auch die Adventszeit ist, habe ich mich entschlossen einen Schokoladenkuchen mir Spekulatius zu backen. Eigentlich wollte ich die Creme mit einer Spritztülle oben drauf verzieren, aber ich stand unter Zeitdruck und hatte ne zu kleine Öffnung und so verstopfte die Creme die Düse. Das liegt aber daran, das da auch Schokostückchen in der Creme sind. Also alles wieder aus der Tüte raus und mit einem Schaber darauf verteilt. 

Die Creme ließ sich sehr leicht zubereiten und hätte ich ne größerer Öffnung gewählt, wäre es auch mit dem Spritzbeutel gut zu verzieren gewesen. Die Konsistenz ist schön cremig und war das i-Tüpfelchen auf dem Schoko-Spekulatiuskuchen. 

Mein Mann, Sohn und Tochter waren auch da und allen schmeckte der Kuchen total lecker. 

 Hier noch mal mit meinem selbstgemachtem Adventskranz ein Bild mit Instagram bearbeitet. 

Ich kann sie nur empfehlen und werde sie nicht das letzte mal benutzt haben.